Savoy, Guy (1953-....)  

Soupes. Vol. 4. Soupes d'hiver

Soupes

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Résumé du livre

Mange ta soupe !

On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons.

Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister.

Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirais même plus, les soupes sont désormais, grâce au savoir-faire des cuisiniers, l'un des symboles de l'art de vivre à la française.

Éditeur Herscher
Format Livre Broché
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 11 - 2021
Nombre de pages 61
EAN 9782733504208
Dimensions 200 x 260 x 10 mm