Berqué, Frédéric  

Verrines et cuillères

2 livres + 100 recettes + 6 cuillères + 6 verrines

Indisponible

CHF 32.80

Résumé du livre

Un coffret de 100 recettes pour réaliser des verrines et des cuillères en toutes occasions : caviar d'aubergine, brownie et sabayon d'oranges... Avec des conseils pour allier mets et vins, des variantes et des astuces de présentation.

Éditeur Gründ
Format Livre Broché
Collection Duo gourmand
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 10 - 2010
Nombre de pages 96
ISBN 978-2-7000-2747-1
EAN 9782700027471
Dimensions 300 x 420 x 70 mm