Jannier, Frédérique  

Vin et vignobles

Les 100 premières fois

Indisponible

CHF 23.60

Résumé du livre

Les «cent premières fois» du vin et des vignobles racontent toute l'histoire de nos civilisations, des premières amphores et bars à vin de Pompéi jusqu'à l'apparition du vin dans les mangas, en passant par l'invention de la bouteille en verre. Du Chili à l'Australie, de la France à la Chine, chaque pays a vu s'implanter la culture du vin et l'a adaptée à ses propres usages et coutumes. À l'aube du troisième millénaire, la viticulture s'enrichit sans cesse de l'apport des nouveaux territoires qu'elle a conquis.

Parmi ces «cent premières fois», par exemple : -2000 : premières vignes en Grèce et en Crète ; 1562 : premier Tokay ; 1775 : première expédition de champagne rosé ; 1921 : première cuvée Dom Pérignon, etc.

Éditeur Gründ
Format Livre Broché
Collection Les 100 premières fois
Catégorie Arts de la table
Langue Français
Parution 09 - 2009
Nombre de pages 204
ISBN 978-2-7000-2683-2
EAN 9782700026832
Dimensions 250 x 170 x 20 mm